起重工具的工作能力体现在其承载能力、操作便捷性和安全性能等方面。承载能力是指工具能承受的重量，这是选择和使用起重工具的关键指标。操作便捷性关系到工作效率，直接影响工程进度。安全性能则关乎作业人员的人身安全和设备保护。

在应用方面，起重工具广泛应用于建筑、制造、物流等多个行业。在建筑领域，起重机用于吊装建筑材料和构件；在制造业，用于搬运重型机器和零件；在物流行业，则用于货物的装卸和搬运。

正确选择和使用起重工具，能够提高工作效率，降低劳动成本，并确保作业安全。同时，对起重工具的定期维护和检查也是确保其工作能力的关键环节。